Wurstklassiker treffen auf Haltungsform 4. Wir bei Meemken können nicht nur gute Wurst, wir bringen diese auch mit Tierwohl und Umweltschutz in einen Einklang. Leckere Wurstprodukte aus dem Tierwohlprogramm von Meemken findest du ab sofort im Regal bei REWE-Filialen im Nordwesten. Besser schnell zugreifen! Bereits 2018 haben wir unser Konzept entwickelt. Tierwohl, Regionalität, Nachhaltigkeit im…
Unsere Mitmenschen liegen uns am Herzen. Und wir wollen helfen. Seit Jahren engagieren wir uns bei sozialen Projekten in der Region. Und darüber hinaus? Auch dafür zeigen wir unsere Hilfsbereitschaft. Wir bei Meemken setzen zu Weihnachten jedes Jahr auf Spenden für Menschen, die Weihnachten nicht so genießen können, wie sie es vermutlich gerne würden. Wie…
Meemken Aufschnitt ist vielfältig! Für euch haben wir inspirierende Rezeptideen, wie ihr ganz einfach leckere Gerichte zaubern könnt.
Tierwohl im Fokus: Haltungsform 4 – Die höchsten Standards für landwirtschaftliche Nutztiere Wir bei Meemken setzen uns dafür ein, dass in der Zukunft die sogenannte „Haltungsform 4“ zur Selbstverständlichkeit wird. Aber was genau fasst dieser Begriff? Die Art und Weise, wie Nutztiere gehalten werden, ist von entscheidender Bedeutung für ihr Wohlbefinden und ihre Gesundheit. In…
Eine Frage der Haltung: Offenstall, EU-Bio und traditionelle Methoden – ein Überblick Ein Haltungskonzept in Bezug auf Fleischherstellung bezieht sich auf die Strategien, Praktiken und Richtlinien, die ein Unternehmen oder eine Einrichtung implementiert, um sicherzustellen, dass Tiere in einer artgerechten, ethischen und nachhaltigen Weise gehalten und behandelt werden, während sie auf die Fleischproduktion vorbereitet werden….
Unsere Vertragslandwirte kommen aus dem Oldenburger Münsterland und damit direkt aus der Region. Dadurch sind die Kommunikationswege kurz, was uns den ständigen Austausch über Themen wie Tierwohl, Qualität und Haltung mit unseren Landwirten ermöglicht. So können wir sicherstellen, dass wir mit ihnen in allen Belangen auf einer Wellenlänge sind. Uns ist es wichtig, dass die…
Meemken ist die erste Adresse für richtig gutes Fleisch. Warum das so ist? Ganz einfach: Wir lieben Fleisch und achten darauf, dass von A wie Aufzucht bis Z wie Zerlegung alle Beteiligten unsere Leidenschaft teilen. Deswegen arbeiten wir nun vermehrt mit regionalen Vertragslandwirten zusammen, die die gleichen Vorstellungen von Tierwohl und Tierhaltung haben wie wir….
Für unser Fleisch aus Haltungsform 4 vertrauen wir auf Erfahrung und Regionalität. Und das schmeckt man. Die Tiere wachsen zwischen Weser und Ems auf und werden auch hier geschlachtet und zu unseren Wurstspezialitäten verarbeitet. Eine tiergerechte Haltung trägt zur Bildung einer unvergleichlichen Fleischstruktur bei, kurze stressfreie Transportwege sorgen für den Erhalt der besonderen Qualität des…
Seit mittlerweile 20 Jahren betreiben wir unsere eigene Biogasanlage. Doch wie funktioniert diese eigentlich? Biogasanlagen gibt es in ländlichen Regionen zahlreich, doch die wenigsten wissen, wie eine solche Anlage arbeitet. Biogasanlagen erzeugen nachhaltigere grünere Energie als altbekannte Kraftwerke mit hohem Co2 Ausstoß. Energie bedeutet, dass die Anlagen sowohl Wärme als auch Strom produzieren, indem sie…
Die zweite Hälfte unserer Wertschöpfungskette ist geprägt von der Arbeit unserer Metzger. Die Tiere werden zunächst auf regionalen mittelständischen Schlachthöfen geschlachtet. Die anschließende Weiterverarbeitung findet dann bei Meemken in Gehlenberg nahe Friesoythe statt. Nach der behutsamen Aufzucht im Offenstall ist der Weg zum Schlachter der erste potenzielle Stressfaktor, dem das Tier ausgesetzt wird. Durch tierschutzkonforme…